Мелисса лекарственная это многолетнее растение, которое повсеместно выращивают в домашних условиях делением или семенами. Еще называют мелиссой лимонной или лимонной мятой. Это объясняется ее специфическим ароматом. Мелисса лекарственная (лимонная) достигает высоты до 120 см. При выращивании к грунту малотребовательна, так как имеет хорошо разветвленное сильное корневище. Подземные побеги быстро разрастаются, образуя плотный и густой куст. Стебель покрыт мягкими волосками.

 

Выращивают любисток не только для использования травы и корня при приготовлении пища, но и для использования его лекарственных свойств. Он очень популярен в народной медицине. На стеблях высотой до 1,5 метров расположены темно – зеленые, слегка блестящие листья. Если к ним прикоснуться, то можно ощутить прохладу. Зелень по аромату напоминает сельдерей, но более насыщена по запаху. А вот корень любистока имеет вкус немного горьковатый и слабый запах лимона.

 

Как вырастить базилик? Мы задаемся этим вопросом, когда хотим посадить его у себя на участке, чтобы использовать полезные свойства при употреблении в пищу, а может быть просто для красоты. Ведь это растение имеет не только зеленые листья. Очень декоративно выглядит бордово – фиолетовые листья сорта «Опал». Другие названия базилика – райхон, василек душистый, рейган. Базилик выращивают в первую очередь из-за сильного и приятного запаха, который сохраняется и после высушивания.

 

Лук - слизун (поникающий, мангыр) выращивают ради нежных, сочных листьев слегка острого вкуса. Запах перьев подобен чесночному. Плоские и толстые перья могут достигать длинны 40 см и ширины 3 см. Растение морозоустойчивое, предпочитает рыхлые, удобренные почвы, так как растет на одном месте до 5-ти лет. Как и другие луковичные посадку лука - слизуна осуществляют после таких предшественников как капуста, картофель, томаты, огурцы.

 

Выращивание и посадка лука - шалота (сороказубки, кущевки) подобны агротехнике лука репчатого, так же он является двухлетним растением. А вот луковицы имеет меньшего размера, но вкусовые качества лучше. Он очень душистый. Это свойство используют в кулинарии. В одном гнезде формирует от 4-5 до 20 луковиц. Лук- шалот морозоустойчивый. Предпочитают насыщенные органикой грунты, легкие, не кислые. Созревает лук – шалот быстрее репчатого, перья можно убирать через месяц после посадки.

 

Лук - шнитт (резанец, скорода) не только выращивают на огородах, но он встречается и в диком виде на территории Японии, Прибалтики, Центральной Азии. Ценится благодаря тому, что очень рано отрастает весной и дает витаминную продукцию, так необходимую в это время. На сильно ветвящихся кустах нарастают нежные, сочные, тонкие листья длинной около 30 - 40 см. В отличии от батуна лук -шнитт при выращивании очень ветвиться и к третьему году развития может иметь 80 ответвлений. Образует густые заросли, которые глушат сорняки. Особенность этого растения в том, что листья не имеют специфического для лука вкуса и запаха.

 

Лук - батун можно посадить и выращивать почти повсеместно, так как это многолетнее, очень морозоустойчивое и в то же время раннеспелое растение. Он богат на витамин С (больше чем у лука репчатого), минеральные соли и фитонициды. Есть у него и другие названия - песчаный, дудчатый, зимний, татарский. Лук - батун переносит хорошо зимой мороз, а весной выдерживает заморозки до -10˚С. Для выращивания оптимальная температура от +18˚С до +24˚С. А вот семена прорастают при +3˚С.

 

Детерминантные и индетерминантные томаты - все вы когда либо слышали такие слова. Что же это значит и зачем это необходимо знать о росте куста при выращивании всеми любимых помидоров и при их формировании. Ведь у них по - разному происходит ветвление и разное ограничение роста и развития. Различие кустов помидор по внешнему виду заметно даже неопытному огороднику. Сорта помидор бывают разными. Их выделяют на основе различных особенностей - по высоте, форме куста, ограниченности роста и плодоношения, учитывая сроки созревания, цвет плодов, форму и цвет листьев, устойчивостью к заболеваниям. И, конечно же, вкус.

 

Выращивание рассады перца хлопотное дело, но при соблюдении определенных требований получится у любого огородника и дачника. Чтоб растения получились здоровыми необходимо начать с подготовки семян к посеву. Это придаст при выращивании рассаде перца больше устойчивости к болезням. Растворите в 100 мл воды 1 грамм марганцовокислого калия. Замочите в нем растения на 20 минут, а затем промойте проточной водой. Просушите их, если больше не собираетесь проводить других мероприятий по подготовке семян к посеву. Можно провести обработку стимуляторами роста. А вот проращивать стоит только в том случае, если вы уверены, что сможете до всходов поддерживать необходимую температуру (+25˚С). Иначе проклюнувшиеся ростки погибнут.

 

Баклажаны выращивают в открытом грунте рассадным способом, потому что они очень требовательны к теплу. Рассада при высаживании должна быть в возрасте около 60 дней. Делают это во второй половине мая до 10 июня, причем при возможных заморозках растения обязательно накрывают, так как они погибают. При понижении температуры воздуха ниже +13˚С рост останавливается, баклажан может начать болеть. Поэтому не спешите с высадкой. Учитывая необходимый возраст рассады, баклажаны сеют со второй половины февраля по 10 марта.