Сеем редьку в разгар лета, чтобы зимой иметь вкусные и полезные корнеплоды. У этого растения период от всходов до массовой уборки урожая небольшой, поэтому весенние посевы пойдут в пищу уже в конце весны, начале лета. 

Многолетнее растение артишок. Выращивание из семян вполне возможно, уход не очень сложный, так почему бы не попробовать. 

Технология выращивания арбуза в домашних условиях, его агротехника связаны с родиной этой ягоды – Южной Африкой. Именно оттуда из пустыни пришло это однолетнее травянистое растение. 

Хоть еще и холода, но выращивание, посадка редиса не за горами. Скороспелый редис при надлежащем уходе даст раннюю витаминную продукцию к столу. Поэтому самое время поговорить о нем и подготовиться к посеву со знаниями основ агротехники. 

Как избавиться от хрена в огороде? Он расползается, отбирает необходимые для выращивания овощей территории. У огородников борьба с хреном затягивается на годы. Поэтому поговорим об особенностях его роста и развития. Растение имеет мочковатую корневую систему. Ее придаточные корни находятся на глубине около 30 см, довольно таки мощные и со временем расползаются на полметра вокруг, а то и более. 

Выращивание хрена, посадка дело вроде и простое. На огороде часто селят его в неудобном для других растений месте и это часто становиться ошибкой. Растение хорошо знакомо всем, с удовольствием используется в консервировании. Имеет лечебные свойства. Начинает расти с первым наступлением тепла. Лучшей считается температура в районе + 20˚С. Когда становиться жарко, развитие замедляется. Понятно, что в первую очередь нас интересует в этом растении мощный мясистый корень, а листья в основном добавляют только в маринады. 

Довольно таки прост процесс выращивания топинамбура. Хранение не затруднительно. Когда выкапывать и как собирать – да можно даже по мере необходимости. Но давайте подробнее остановимся на этом полезном овоще, который еще называют «земляной грушей» или «волосской репой».

Выращивание петрушки на огороде превратилось в дело обыденное, ведь без нее никуда. И в суп или борщ положим, и в салат, и лечиться можно. Запах этой зелени любят многие, ценят за содержание витаминов, так необходимых для поднятия иммунитета. При выращивании корневой петрушки многие жалуются на то, что корнеплод получается кривым, разветвленным. Вот тут при уходе нужно учесть одну особенность. 

Прежде чем понять, почему цветет пекинская капуста, поговорим о ее выращивании. Агротехника данного растения, требования к условиям произрастания прольют свет на причину отсутствия плотной головки и получения наших разочарований. Пекинская капуста интересует нас тем, что имеет содержание витамина С и белка выше в два раза чем белокочанная. Она может служить прекрасным источником витамин и минеральных солей в зимнее время. Ведь есть люди, которые не любят капусту квашенную или соленую. А вот из свежей пекинской и будет подаваться салатик в холодные зимние дни. Есть еще в ней и источник долголетия и нашей бодрости – аминокислоту лизин. Бодрость, это именно то чего не хватает на стыке зимы и весны. Так же можно ее тушить, варить, жарить, солить и мариновать.