(овощное блюдо)
Очень хорошее овощное блюдо из весенней витаминной зелени.
Кочан молодой капусты
Зеленый лук
Укроп
Петрушка
Творог
Майонез
Чеснок

На листья разобрать кочан молодой капусты и обдать кипятком. Дать время стечь воде и остудить.

Зелень укропа и петрушки, зеленый лук мелко нарезать, смешать с творогом. Майонезом развести полученную массу до густоты сметаны, хорошо вымешать посолить по необходимости. Добавить пару зубчиков толченого чеснока.

Полученную начинку из зелени с майонезом выложить на лист капусты и завернуть трубочкой. Подать полив сметаной в холодном виде.