(сладкие блюда)
Мука 2 ½ стакана
Морковь средняя 5-6 штук
Сахар 1 стакан
Молоко 10 столовых ложек
Масло растительное 2 столовых ложки
Разрыхлитель для теста 1 столовая ложка
Яичные белки 4 штуки
Сок апельсина 50 -100 мл
... Читать дальше »

(сладкие блюда)
Мука 3 стакана
Сахар 1 стакан
Мед  1 стакан
Масло растительное 4 столовых ложки
Мак 6 столовых ложек
Сахарная пудра 4 столовых ложки
Коньяк или ром 2 столовых ложки
Приправа для пряников (или смесь пряностей) 1 ... Читать дальше »

(сладкие блюда)
Мука 500 грамм
Орехи 150 грамм
Маргарин 100 грамм
Сметана 2 столовых ложки
Для начинки:
Повидло, джем или мак

Маргарин посечь вместе с мукой. Добавить сметану, размолотые орехи и замесить тесто. Оставить тесто на 15 мину ... Читать дальше »

(блюда из муки)
Мука пшеничная 600 грамм
Масло сливочное 500 грамм
Сахар 4 столовых ложки
Желток 8 штук
Дрожжи 40 грамм
Повидло яблочное 400 грамм

Дрожжи развести в теплой воде. Для того чтобы дрожжи хорошо подошли температура во ... Читать дальше »

(первое блюдо)
Картофель 800 грамм
Грибы 400 грамм
Лук, коренья около 300 грамм
Масло сливочное 2 столовые ложки
Перец, лавровый лист, зелень по вкусу

Грибы нужно очистить и хорошо промыть. 
Мелко нарубленные ножки поджарить на сливочном масле.
... Читать дальше »

(блюда с фруктами)
Яблоки 5 - 7 штук
Кефир ½ литра
Мука 5 столовых ложек с горкой
Яйца 2 штуки
Масло растительное 1 столовая ложка
Масло сливочное или маргарин для жарки (или растительное) около 100 грамм
Сахар и соль по вкусу
... Читать дальше »

(вторые блюда)
Яйцо 1 штука
Крупа гречневая 1 стакан
Вода для варки каши 2 стакана
Сухари молотые 2 столовые ложки
Жир 1 столовая ложка
Сахар 1 чайная ложка
Сметана ½ стакана

Крупу промыть, высыпать в кипящую воду, посолить ... Читать дальше »

(сладкие блюда)
Морковь 2 штуки
Яблоки 2 штуки
Чернослив 10 штук
Яйца 5 штук
Сухари 200 грамм
Молоко1 ¾ стакана
Масло сливочное 50 грамм
Корица

Сначала для пудинга подготовим чернослив. Его нужно пром ... Читать дальше »

(блюдо из муки)
Блины любимое многими блюдо. А ведь они бывают разными, например с припеком.
Тесто готовим любым привычным для вас способом (рецепт по желанию). Может оно быть как из пшеничной, так из гречневой муки или смеси. Главное здесь в припеке. 
Как ... Читать дальше »

(первые блюда)
Это блюдо напоминает окрошку. Можно даже назвать ее разновидностью.
Свекла
Огурцы
Лук зеленый
Зелень петрушки и укропа
Сметана 100 грамм
Хлебный квас 1-2 бутылки
Яйца

Количество овощей будет зависеть от густот ... Читать дальше »