(сладкие блюда)
Крем для этого торта готовится с добавлением какао. А для теста необходимо взять:
Муки 2 стакана
Орехов 1 стакан
Яичных желтков 4 штуки (белки пойдут на крем)
Сахара 1 стакан
Масла сливочного 200 грамм
Соды 1/2 чайной ложки (гасим уксусом или лимонной кислотой)
Для крема:
Какао - порошка 4 столовые ложки
Сахара 1/2 стакана
Белки яиц 4 штуки
Лимон 1 штука

Готовим тесто. С сахаром растираем желтки, добавляем масло и измельченные орехи, все хорошо размешивая. Добавляем в массу муку и гашеную соду. Замесить тесто, испечь три коржа.

Кремом перемазать коржи, сложив их друг на друга. Верх полученного торта так же смазать и оставить, чтобы тесто пропиталось.

Крем. Для его приготовления охлажденные белки взбить с сахаром, в конце добавить сок лимона. Когда масса будет готова, ввести какао, перемешать.