(рождественские блюда)

Пшеница (перловка) 170 грамм

Орехи 70 грамм

Мед 50 грамм (или сахар)

Изюм 50 -80 грамм

 

Мармелад для украшения Берем на 1 объем крупы 3 объема воды и варим кашу. В конце варки добавить промытый изюм, дробленные орехи, довести до кипения и снять с огня. Закутать. Когда орехи и изюм немного распреют, добавить мед. Когда сыть остынет, ее выложить на блюдо и украсить мармеладом.