(рождественские блюда)

Мак 75 грамм

Зерна пшеницы 100 грамм (без оболочки)

Мед 3 столовых ложки (или сахар)

Орехи 80 грамм

 

Из пшеницы варится каша. В ступке необходимо растереть мак, затем смешать его с медом и заправить этой смесью охлажденную кашу. Ввести толченые орехи и все хорошо перемешать. По вкусу можно положить больше меда.

 

Сочиво обычно варят из пшеницы. Иногда используют рис или чечевицу.