(рыбные блюда)
Рыба
Яйца
Сливочное масло
Майонез

 
Это блюдо хорошо сочетается с солеными огурцами. В подсоленной воде отваривается рыба. Затем ее необходимо очистить от костей и пропустить через мясорубку или измельчить в блендере. Из яиц сваренных вкрутую вынуть желтки, измельчить вилкой и смешать с отваренной рыбой. В эту массу добавить размягченное сливочное масло, перемешать, по желанию и вкусу поперчить и сделать шарики.

 

Соленые огурцы (можно и без них) порезать кубиками, смешать с майонезом и полить рыбные шарики, уложенные на тарелку.