На салат пригоовим:
Зеленый лук 6-7перьев
Зелень петрушки 2 небольших пучка
Лук репчатый 1 штука
Лимон 1 штука
Перец молотый горький или смесь перцев
Масло растительное

 
Этот салат послужит витаминной зарядкой для организма после долгой зимы. Зелень перебрать, помыть, мелко порезать. Солить и перчить по вкусу. Затем дать постоять 10 минут. Лимон очистить, разобрать на дольки и аккуратно нарезать на небольшие кусочки, удаляя косточки. Добавить к салату, заправить маслом и размешать.