(овощное блюдо)

Морковь 500 грамм

Сливки 100 грамм

Масло сливочное 50 грамм

Сахар

 

Для этого блюда лучше взять молодую морковь. Очисть и нарезать кружочками, но тонко. Положить в кастрюлю и налить немного воды, чтоб овощ был чуть прикрыт. Посыпать щепотку сахара, положить масло и тушить на небольшом огне. Вода испариться, тогда долить сливки и протушить еще 5 минут. Подавать к столу блюдо из моркови в горячем виде.

 

Если кто больше любит соленое, то дайте сахара совсем малость и посолите по вкусу.