(сладкие блюда)
Мак раньше часто использовали при приготовлении блюд. Теперь о нем что-то позабыли. А можно с ним делать и коржики.
Сахар 100 грамм
Мука 300 грамм
Яйца 2 штуки
Сметана 3 столовые ложки
Мак 1/2 стакана
Маргарин или сливочное масло 150 грамм

Яйца отварить. Желтки отделить и протереть через сито, смешать с сахаром.

 

Из маргарина и муки приготовить крошку, добавить желтки и все остальные компоненты.

Вымесить и раскачать тесто. Вырезать из макового теста коржики, смазать их взбитым яйцом и запечь в духовке.