(блюда из творога)
Ленивые вареники это сытное блюдо, которое поможет вам сэкономить время.
Творог 500 грамм
Манная крупа 2 столовые ложки
Яйцо 1 штука
Соль или сахар по вкусу

Творог размять и тщательно перемешать с манной крупой. Яйцо взбить с солью или сахаром (добавить по вкусу) и смешать с творожной массой до однородности. Если масса слишком липкая, то добавить еще немного манки или муки.

Из теста скатать шарики размером до 3-4 см в диаметре. Варить в слегка подсоленной воде, причем опускать в кипяток.

Готовые ленивые вареники откинуть на дуршлаг, чтобы стекла лишняя жидкость. Подавать со сметаной или посыпав сахарной пудрой.