Посадка и выращивание хрена на огороде, как получить вкусный корень хрена

Выращивание хрена, посадка дело вроде и простое. На огороде часто селят его в неудобном для других растений месте и это часто становиться ошибкой. Растение хорошо знакомо всем, с удовольствием используется в консервировании. Имеет лечебные свойства. Начинает расти с первым наступлением тепла. Лучшей считается температура в районе + 20˚С. Когда становиться жарко, развитие замедляется. 

Понятно, что в первую очередь нас интересует в этом растении мощный мясистый корень, а листья в основном добавляют только в маринады. А как известно ровный корень хрена, без множества разветвлений можно получить только при хорошей подготовке почвы. Именно пренебрегая этим пунктом, часто огородники получают разочарование, вырастают кривые, тонкие, деревянистые, безвкусные корни. 
Большие листья и быстрое разрастание корней может привести к образованию зарослей, вытесняя другие овощные культуры. Это доставляет массу проблем огородниками и начинается борьба с хреном. Его выкапывают, травят, закрывают от солнца, а он упорно растет. Этой неприятности можно избежать, если учесть все особенности размножения, роста корней.

Подробнее можно прочитать в статье - Как избавиться от хрена. На огороде ему найдется место всегда.  

Подготовка грядки, посадка хрен, размножение

Посадка хрена начинается из осенней подготовки грядки. Самые подходящими считаются супесчаные почвы, плодородные суглинки. На песчаных грунтах не будет иметь должной остроты, на глинистых тяжелых вырастет волокнистым и кривым. 
Подготовим грядки. Нужно внести от 4 до 8 кг навоза на квадратный метр в зависимости от изначального плодородия. Использовать можно компост, перегной. Тяжелые почвы улучшают добавлением песка, что делает их влагопроницаемыми. Грядку хорошо перекапывают, на полную лопату, а то и на два штыка. Такая глубокая обработка почвы одна из составляющих получения товарных корней хрена.  
Размножают хрен корневыми черенками. Для этого используют молодые растений. Время деления осень или начало весны. Выкапывается растение в возрасте до 2-х лет, отрезаются боковые ответвления корня. Длина кусочков должна быть около 20 см (можно чуть больше – меньше), а  толщина около 1 – 2 см. Не перепутайте где верхний, а где нижний концы. Можно просто сразу ставить в банку верхом наружу. Или помечать концы прямым – косым срезом. Все глазки, расположенные по длине, нам не нужны для размножения.  Поэтому посадка хрена проводиться кусочками с ослепленными почками по серединке. То есть оставляют 2 - 3 глазка сверху для наращивания зелени, снизу тоже количество для образования корешков. 

Можно проводить посадку хрена просто при помощи колышка. Делаются отверстия в подготовленной грядке (можно под углом до 45 градусов). В них вставляются черешки. Глубина отверстия 15 см. Над посадкой делают маленький холмик. Расстояние планируйте сразу с учетом последующего разрастания. Междурядья до 45 см, в ряду до 30 см. Можно сделать лунку, разложить черенки, засыпать и полить. При помощи колышка и хорошо обработанной мягкой земле на грядке процесс будет намного ускорен.  

Уход за посадками хрена

Выращивание хрена тесно связано с влажностью почвы. Полив должен быть умеренным. Есть своя специфика – при избытке влаги корни хрена гниют, а если будет слишком сухо, то они приобретают деревянистую структуру и непригодны к употреблению. Не забываем, что расти тут ему не один год, поэтому кроме тщательной первоначальной подготовки грядки нужны и удобрения. Рано весной даем 10 грамм на кв. м. сульфата аммония или мочевины. Через время подкормим полным минеральный удобрением 70 - 80 грамм на м. кв. Можно заменить смесью из калийной соли, аммиачной селитры и суперфосфата в отношение 1: 1: 2. 

Первое время нужно будет повозиться с удалением сорняков, пока нарастут листья. Потом эта проблема отпадет. Так же после поливов землю нужно держать в рыхлом состоянии. Не давайте развиваться цветоносам, вовремя удаляйте их, чтобы не тянули на себя силы растения.  

Есть способ, как получить более ровные корни хрена. Нужно в средине лета слегка откопать растение, оголив часть корня. Убрать боковые разветвления, которые забирают на себя силу, можно и почки ослепить (удалить), снова закопать и хорошо полить. Так получиться продукция товарного вида и большей массы