Салат – 2 головки или 2 пучка

Сметана – 0,5 стакана

Яйцо для украшения

Сахар, соль, уксус по вкусу

 

Салат промыть, дать воде стечь, большие головки разрезать на части. Если листья большие, то осторожно разрезать пополам. Сложить в салатник. Сверху в форме цветочка положить дольки яйца. Перед подачей на стол полить смесью сметаны, сахара, соли, уксуса.