Салата листового нарезанного - 3 стакана

3 зубка чеснока

2 столовые ложки растительного масла

1 столовая ложка уксуса

3 столовые ложки воды

Соль, сахар по вкусу

 

Вымытые листья салата крупно нарезать, сложить в салатник. Чеснок растереть с солью и сахаром, добавить уксус, растительное масло, холодную кипяченую воду. Этой заправкой полить салат. Перед подачей поставить на несколько минут в холодильник.