Для приготовления салата берем

Огурец 1 штука

Перец салатный 3 штуки

Капуста 1/4среднего кочана

Помидор 1 штука

Рис отварной 1/3стакана

Колбаса «Докторская» или «Ветчинная» 100г

Репчатый лук 1 штука

Горчица 1 чайная ложка

Зелень

Майонез или растительное масло

 

Нашинковать капусту. Полосками нарезать перец, а огурцы кубиками. Кружочками нарезать помидоры и лук. Рис смешать с колбасой, нарезанной кубиками, добавить овощи. Салат заправить горчицей и майонезом (или маслом). Добавить зелень. Еще раз все тщательно перемешать. При необходимости посолить. Выложить в салатник.