На одну порцию салата-коктейля

Сметана 20г

Огурцы 10г

Морковь 15г

Сельдерей (корень) 10г

Сливы 10г

Яблоки 10г

Помидоры 15г

Лимонный сок 5г

Сахарная пудра 5г

Зелень

 

Помидоры и сливы нарезать дольками, остальные овощи- тонкой соломкой. Сложить в креманки слоями. Смешать сметану с сахарной пудрой и смесью заправить салат-коктейль. Сверху посыпать зеленью.