Листья одуванчика 100г

Зеленый лук 50г

Зелень петрушки 25г

Уксус, растительное масло

 

Листья одуванчика подержать в холодной подсоленной воде от30 минут до часа. Воду слить, листья хорошо промыть. Мелко нашинковать листья и остальную зелень. Все перемешать, заправить маслом, смешанным с уксусом. Можно посыпать укропом, рубленым яйцом.