( блюда с орехами)

Орехи ядра 250 грамм

Мед 250 грамм

Сахар ¼ стакана

 

Мед довести до кипения, засыпать в него сахар, дробленные ядра орехов. Варить халву, пока не будет плотная, вязкая консистенция. Доску смазать водой (или другую плоскость) и выложить на нее уваренную ореховую массу. Толщина слоя 1,5 см. когда масса остынет, то халву можно порезать на кубики.