Помидор - отличное средство против авитаминоза. Они улучшают пищеварение, полезны при сердечно - сосудистых заболеваниях, применяются при лечении гнойных ран. Поэтому выращивание томатов в открытом грунте очень распространено. А где это невозможно, используют укрытия. Чтобы обеспечить себя таким полезным овощем. Помидор теплолюбив, при выращивании требует интенсивного солнечного освещения. Поэтому в открытом грунте подбирайте солнечные места.

 

 

Агротехника томатов не сложная, но необходимо учитывать ряд факторов и особенностей произрастания. Оптимальная температура для прорастания семян 20-25°С. Для роста растений наиболее благоприятна температура днем 22-24°С, ночью 16-18°С. При 10°С - прекращается рост, при 15°С – цветение. Прорастающие семена помидор до появления ростков выдерживают температуру -10°С, а для растений губительны 1-2°С. Это необходимо учитывать при выращивании томатов (помидор) в открытом грунте, особенно при высадке рассады. Не спешите или накройте ее, а то померзнет или начнет болеть.

 

Помидор предпочитает быстро нагревающиеся легкие и средние суглинистые богатые гумусом нейтральные и слабокислые почвы. Для выращивания томатов в открытом грунте непригодны тяжелые глинистые холодные, малопроницаемые для воды и воздуха.

 

Хорошие предшественники для помидора: лук, морковь, бобовые (кроме фасоли), допустимы огурец, капуста ( но не перец, баклажан, картофель). Помидор не переносит соседства с картофелем, так как заражается от картофеля фитофторозом.

В открытом грунте помидор выращивается через рассаду, на юге возможен посев прямо в грунт. Расстояние между рядами томата с небольшим и средним размером куста 50-60см, а высокорослых - через 70см, в ряду 30-40см. Если помидор выращивают без пасынкования, то расстояния увеличивают. Это одно из главных условий агротехники. Загущенные посадки больше болеют и плоды дольше созревают.

Первое удобрение помидор провести через 2 недели после высадки рассады, второе в начале плодоношения, третье через 2 недели. Для этого в 10 литрах воды растворить 20г мочевины, 45г сульфата калия, 60-80г суперфосфата. При регулярном рыхлении грунта помидор при выращивании в открытом грунте лучше усваивает питательные вещества и формирует высокий урожай.

Уход включает в себя своевременные поливы через6-8 дней по 40-50л на кв.м., лучше в борозды. Если почву прикрыть опилками (но не свежими) или скошенной травой, то уменьшается число поливов и рыхлений, почва не будет перегреваться в жаркие дни. Иногда вместо 2-3 поливов помидор подкармливают зольным раствором (2 стакана золы на 10 литров воды) с расходом 0,5л под корень.

Плоды помидор накапливают мало нитратов. Меньше всего их в созревших плодах. Недозрелые и зеленые томаты лучше употреблять после термообработки, при солении рассол в пищу не использовать.