Для приготовления салата

Свекла красная 1 штука

Огурцы 2 штуки

Капуста 0,5 кочана

Растительное масло 2-3 столовых ложки

 

Сырую свеклу натереть на терке с мелкой или лапшеобразной стружкой. Растительное масло подогреть и залить свеклу. Капусту нашинковать, огурец порезать кубиками. Смешать с остывшей свеклой. Посолить по вкусу.