Варим отдельно помидоры. Затем протираем их через дуршлаг. Нашинковать лук, обжарить на растительном масле. В казан налить растительного масла 2-3 столовых ложки, положить капусту, лук, влить сок из томатов, посолить и тушить на медленном огне, иногда помешивая. В конце (за 5 минут) добавить 2 лавровых листа. Готовое блюдо имеет коричневатый цвет. Подавать горячим или холодным.